Lemon Madu Jahe (herbal batuk)

Bismillah,., ini salah satu ramuan herbal yang enak dan disukai anak2. Khasiatnya juga banyak. Selain tuk mengobati batuk, bila diminum rutin setiap pagi maka sangat baik tuk detoksifikasi pencernaan. Selain itu madu dan jahe juga baik untuk antibody. Cocok diminum hangat maupun dingin sama nikmatnya. Resep ini dapt dinikmati setelah minimal 4 hari pendiaman dan bisa tahan 2 bulan di lemari es.

Bahan-bahan

300 gr madu asli
2 buah lemon
6 cm jahe

Langkah

1. Mula-mula kita membersihkan lemonnya dulu tuk menghilangkan rasa pahit pada kulitnya.
2. Setelah dicuci bersih dibawah air mengalir, gosok dengan garam seluruh permukaan kulit lemon. Setelah itu bilas.
3. Didihkan air, rebus lemon utuh selama 3 menit. Aduk agar semua permukaannya terendam.
4. Cincang kasar jahe yang sudah dibersihkan. Iris tipis setipis mungkin lemon yang sudah direbus tadi. Masukkan dalam wadah/toples yang memiliki penutup.
5. Tuang madu ke dalam wadah. Aduk dengan sendok kayu atau sumpit. Jangan diaduk menggunakan sendok aluminium yah. Tutup rapat. Diamkan minimal 4 hari di lemari es.
6. Setelah 4 hari, tuang 2 sendok larutan ke dalam gelas. Tambahkan air hangat/air dingin kurang lebih 150ml. Siap diminum.